Les traces compten.
Aquest video de l'Associació de Celíacs de Catalunya, forma part de la Campanya de sensibilització sobre la importància pels celíacs de...
El còmic de les quatre normes de seguretat alimentària
Les quatre normes bàsiques d’higiene, és a dir, netejar, separar, coure i refredar, ajuden a evitar les toxiinfeccions alimentàries....
Guia de restaurants sense gluten de Barcelona
Aquesta guia està editada pel Gremi de restauració de Barcelona i conté 40 retaurants que ofereixen plats per celíacs. Els icones...
Pautes de seguretat alimentària en la cuina sense gluten
A continuació es detallen algunes consideracions que cal tenir en compte durant l’elaboració dels productes sense gluten: Adquirir sempre...
