El còmic de les quatre normes de seguretat alimentària
Les quatre normes bàsiques d’higiene, és a dir, netejar, separar, coure i refredar, ajuden a evitar les toxiinfeccions alimentàries....
Una cadena de supermercats suprimeix els productes amb oli de palma
Supersano, una cadena de supermercats ecològics, va decidir retirar els productes amb oli de palma i deixar de comprar als proveïdors...
Pautes de seguretat alimentària en la cuina sense gluten
A continuació es detallen algunes consideracions que cal tenir en compte durant l’elaboració dels productes sense gluten: Adquirir sempre...
